طريقة عمل صالونة الدجاج

طريقة عمل صالونة الدجاج

تعتبر صالونة الدجاج الهندي من الأطباق الرئيسيّة المشهورة في الهند، وإيران، ودول الخليج العربي، حيث يكثر تقديمها في المناسبات الخاصة، وولائم شهر رمضان المبارك، وتعتمد بشكلٍ أساسي في تحضيرها على الخضروات، والمرق، واللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى العديد من المنكهات، والتوابل، والصلصات الأخرى، وتختلف طرق تحضير صالونة الدجاج الهندي تبعاً للمكونات الداخلة في إعدادها فهناك […]

Read More

طريقة عمل السمك الحبار

طريقة عمل السمك الحبار

الحبار سمك الحبار أو الكاليماري كما يسمّيه البعض هو من الأسماك المعروفة، وله أنواع كثيرة تصل إلى ثلاثمئة نوع، وشكل سمك الحبار انسيابيّ مميّز، وجسمه أملس ناعم جدّاً ممّا يجعله من المأكولات البحريّة المُحبّبة، ويستخدم الحبار في بلاد البحر المتوسّط لتحضير العديد من الأطباق البحريّة. ويجب الانتباه عند طهي الحبار لأنّه سريع النّضج، كما يجب […]

Read More

افضل انواع السمك للشوي

افضل انواع السمك للشوي

السمك وفوائده تعتبر الأسماك واحدة من أشهى وأطيب الأطعمة أو المأكولات البحريّة المنتشرة، والتي يحب الكثير من الناس تناولها باستمرار، وإضافةً لطعمها ومذاقها المميّز فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة والمفيدة للجسم كالبروتينات، والفسفور، وحمض الأوميغا3، وهذه العناصر ضرورية للجسم وتعود عليه بالكثير من الفوائد كالنمو والقوة والحماية من الإصابة بالكثير من الأمراض، […]

Read More

فوائد تناول الاسماك

فوائد تناول الاسماك

سخّر الله تعالى للإنسان كثيرًا من النّعم التي ينتفع منها في حياته وتحديداً في مأكله ومشربه، فعلى الأرض تجد أنواعًا مختلفةً من الحيوانات التي يستفيد منها الإنسان، وفي البحر تجد الأسماك التي سخّرها الله لكي يأكل منها الإنسان لحمًا طريًّا، فالأسماك هي بلا شكّ نعمةٌ من الخالق سبحانه وتعالى، كما وتعد الاسماك من الأطباق الرّئيسيّة […]

Read More

فوائد البخور بالمنزل

فوائد البخور بالمنزل

فوائد البخور في البيت عود البخور هو عبارة عن مادة صلبة أصلها من أشجار تنبت في المناطق المرتفعه، عند احتراق هذه المادة ينتج عنها رائحة عطرية محببة، وقد تكون مادة البخور منفردة، وقد تكون مخلوطة من عدّة مواد، مثل عرق الصندل، وعرق الزعفران، وعرق العنبر، وعرق المسك، وعرق الحناء، وعرق الياسمين، إذ تخلط هذه المواد […]

Read More

فوائد الخزامى

فوائد الخزامى

الخزامى تُعتبر الخزامى، أو اللافندر (بالإنجليزية: Lavender)، من الأعشاب التي تُستخدم لصنع الزيت العطري؛ حيث تُقطّر زهور بعض أنواع الخزامى، ويعود أصل هذا النبات إلى شمال إفريقيا، وفي الجبال في مناطق البحر المتوسط، وقد شاع استخدام نبات الخزامى في العديد من الأغراض الطبية، مثل القلق، والعدوى الفطرية، وتساقط الشعر، أمّا الزيت العطريّ المستخرج من الخزامى […]

Read More

فوائد حمص الشام

فوائد حمص الشام

تحتل وجبة الحمص الشامي مكانة عالية و مرموقة على جميع الموائد العربية ، فهو طبق شعبي شائع و منتشر جدا ، و يمكن ان يؤكل ان كان مطبوخا ، مسلوقا او حتى مقليا ، من المعروف ان حمص الشام صعب الهضم الا انه يحتوي على البروتينات و العناصر الغذائية القيمة ، فقد اشارت العديد من […]

Read More

فوائد حب الرشاد

فوائد حب الرشاد

الرشاد نبات الرّشاد (بالإنجليزيّة: Garden Cress) هو نبات حوليّ متفرّع الأوراق، تنمو أوراقه بشكل يشبه الرّيشة، ويمكن زراعته داخل البيوت أو خارجها. عُرِف نبات الرشاد منذ قرون عديدة في المناطق الشرقيّة، وبعد ذلك انتشر في جميع أنحاء العالم، واستُخدِم بشكل واسع جدّاً في الطب التقليدي، حيث استُخدِم لقتل ديدان المعدة، وحماية المحاصيل من الآفات الزراعيّة […]

Read More

كيفية مزج الألوان لطلاء المنزل

كيفية مزج الألوان لطلاء المنزل

طلاء الجدران هنالك مجموعة من الطرق التي تستخدم لمزج الدهانات لطلاء الجدران، منها ما يتم في المصانع بناءً على طلب الزبون، وهذه الطريقة لا تتم يدويّاً فيها، كل ما يُطلب هو تحديد اللون من خلال الحاسوب، وتقوم الآلات في المصنع بتلقي الأوامر والقيام بعملية المزج الأزمة، ولكن في مقالنا هذا سنتعلم أكثر عن طريقة مزج […]

Read More

التخلص من رائحة الحذاء

التخلص من رائحة الحذاء

رائحة الحذاء تعتبرُ الروائح الكريهة الناتجة عن الأحذية من المشاكل الشائعة بين كلا الجنسيْن، والتي تسبّبُ لهم الإحراج، وبشكل خاصّ عند خلع الأحذية، وتنتجُ هذه الروائح الكريهة بسبب العرق الناتج عن ارتداء الأحذية لفتراتٍ طويلة خلال اليوم، أو بسبب عدم الاهتمام بنظافة الأقدام، أو الجوارب وتغييرها بشكل يوميّ، مما يؤدّي إلى نموّ البكتيريا في الأحذية، […]

Read More

صناعة الشموع المعطرة بمنزلك

صناعة الشموع المعطرة بمنزلك

كيفية صناعة الشموع المعطرة تلجأ العديد من السيدات إلى الشموع المعطرة من أجل تعطير جو غرف المنزل، بالإضافة إلى منحها جواً من الرومانسيّة والهدوء لأفراد الأسرة، وتتوفر الشموع المعطّرة في المحلات التجاريّة بعدة روائح، كما يمكن صنع الشموع المعطرة في المنزل وإضافة الرائحة التي يفضلها الشخص إليها والاستمتاع بها. [١] المواد اللازمة لصناعة الشمع نحتاج […]

Read More

عشبة السنامكي فوائد وطريقة استخدام

عشبة السنامكي فوائد وطريقة استخدام

السنامكي نبتة أو عُشبة السنامكي، واسمها العلميّ (بالإنجليزية: Senna alexandrina)، وتُعرف باسم (بالإنجليزية: Senna)، هي عشبة من النباتات المُزهرة من الفَصيلة البقوليّة، استُخدمت أوراقها وثِمارها منذُ القدم في العلاجات الطبيّة وصناعة الأدوية؛ حيث تُعدّ عشبةً مُهمّةً في الطب الصيني التقليدي والهندي واليوناني. [١] عشبة السنامكي ذات طعمٍ غير مستساغ، لذا يدمجها غالبيّة الناس مع أعشابٍ […]

Read More

فوائد أكل سبع تمرات على الريق

فوائد أكل سبع تمرات على الريق

التمر التمر هو فاكهةٌ تنمو على شجر النخيل (بالإنجليزية: Palm tree)، وتمتلك طعماً حلواً ولذيذاً، ويعود أصلها إلى الشرق الأوسط ومنطقةٍ تُسمّى وادي السند (بالإنجليزية: Indus valley)، وتعتبر فاكهة التمر جزءاً رئيسياً من الغذاء عند سكان هذه المناطق، كما أنّها تُعدّ من الفواكة عالية المحتوى بالسكر الطبيعي، والغنيّة بالعديد من المواد الغذائية. [١][٢] فوائد تناول […]

Read More

أدوات تنظيف المنزل

أدوات تنظيف المنزل

التنظيف من أكثر الأمور التي تهتمّ بها ربّة المنزل هي نظافة بيتها؛ لأنّها تُعتبر مرآةً لشخصيّتها وطريقة عيشها في المنزل، لذلك فإنّه من المحرج جداً أن يقوم أي أحدٍ بزيارتها في حال كان البيت في حالة فوضى، وفي بعض الأحيان حتّى أفضل ربّات البيوت قد تحتاج لأدواتٍ خاصة للتنظيف للمساعدة في الحصول على النظافة المثاليّة، […]

Read More

كيفية تنظيف البيت

كيفية تنظيف البيت

تنظيف الحمام لتنظيف الحمام يتم أولاً وضع كيس بلاستيكي على مقبض باب الحمام لجمع القمامة فيه، ثم صب البعض من مادة التبييض في حوض الحمام وحول الجانبين وتحت الحافة بواسطة فرشاة، وتركها لمدة خمس دقائق قبل شطفها، وفي هذه الأثناء يُمكن الانتقال لمسح أماكن إرجاع كل الأدوات إلى الخلف والتنظيف مكانها ثم إعادتها مجدداً، أو […]

Read More